في إطار تحسين أداء المطاعم المدرسية فتحت وزارة الداخلية و الجماعات المحلية دورات تكوينية لصالح الأعوان العاملين على مستوى المطاعم المدرسية تحضيرا للدخول المدرسي 2018 2019 وذلك بمرسوم برقم 18-03 المؤرخ في 15 جانفي 2018 المحدد للأحكام المطبقة على المطاعم المدرسية لا سيما المادة 17 منه، حيث تم في هذا السياق الاتفاق مع وزارة التكوين التعليم المهنيين لضمان تكوين الأعوان المذكورين ويتعلق الأمر بمسير مطعم، رئيس طباخ، طباخ، مساعد طباخ، عون مطبخ، نادل، عون مكلف بغسل الأواني وعون نظافة وتهدف هذه الدورات لهؤلاء لتحسين مستوياتهم وتجديد معلوماتهم وضمان وظيفة قارة ،
وفي هذا الإطار وتجسيدا لاتفاقية بين وزارة الداخلية والجماعات المحلية ووزارة التكوين والتعليم المهنيين، و تهيئة الإقليم ووزارة التربية تم افتتاح دورة تكوينية لمدة 15 يوما بمركز التكوين و التعليم المهنيين بالبيرين وذلك لصالح هذه الفئة بتعداد أكثر من 272 متريصا من كل المناطق شمال الولاية والبلديات المعنية هي :البيرين ، حد الصحاري ، عين أفقه ، بويرة الأحداب ، بنهار .
وتم افتتاح هذه الدورة من قبل السلطات المحلية وبحضور ممثلي البلديات المعنية حيث تم توضيح عدة نقاط من بينها أهمية هذه العملية و طرق الاستفادة من هذا التكوين وتم في نفس الوقت طرح عدة انشغالات من قبل المستفيدين من هذا التكوين .
وسيتم في نهاية هذه الدورات رفع التقارير لوزارة الداخلية حول سير العملية وطبيعة تسيير المطاعم في كل منطقة ، حيث تهدف من خلال كل ذلك إلى تحسين الإطعام المدرسي وتفاديا للعجز الذي تشهده العديد من المطاعم في أغلبية المدارس الابتدائية ، مع التأكيد على الإجراءات الواجب إتباعها استعدادا للدخول المدرسي المقبل، من خلال التنسيق أيضا مع البلديات والجماعات المحلية لتحسين شروط النظافة وتدعيم الإجراءات الوقائية للمطاعم المدرسية وتزويدها بالإمكانات البشرية والمادية الكافية.
وحرصت الوزارة على تسخير كل الوسائل من أجل أن يجري الدخول المدرسي المقبل في أحسن الظروف، وذلك بوضع برنامج خاص لفائدة المدارس الابتدائية والمطاعم المدرسية عبر ولايات الوطن.حيث تم تخصيص غلاف مالي قدره 26 مليار دج لتسيير المطاعم المدرسية هذه السنة
وفي تصريح للسيد قويزي رابح مدير مركز التكوين و التعليم المهنيين بالبيرين أكد على أهمية العلمية وتسخير جميع الإمكانات الضرورية لإنجاحها حيث أكد على وضع خطة لتوزيع المتربصين على الملحقات التابعة للمركز في كل من حد صحاري و عين أفقة وذلك لتسهيل تنقل المتربصين .
عبد الوهاب نون . البيرين
